7
Jag kommer från Wendland i norra Tyskland.
Det ligger på landsbygden och det märker man
på maten. På hösten, när dagarna blir kortare
och kallare och jag kommer hem från den
stora världen därute, finns det nog inget
som slår att äta några varma rårakor
direkt ur stekpannan. Potatisen kommer
från min köksträdgård bakom huset och
äggen från de ystra hönsen i granngården.
Färsk äppelmos gjord på äpplen från min
grannes traditionella fruktträdgård, är det
allra bästa tillbehöret. Det är otroligt gott!
