21
Eurooppalaisena, jolla on sekä saksalaiset että ranskalaiset juuret, yhdistelen
mielelläni perheitteni erilaisia ruokakulttuureita. Olen oppinut pitämään
piirakasta, koska se käy pohjaksi monenlaisille fantastisille resepteille, joissa
on outoja ja ihania makuyhdistelmiä. Parsa
on perinteinen vihannes kotiseudullani
Pohjois-Saksassa, ja yksi niistä, jotka
eivät koskaan lakkaa innostamasta minua.
Nämä kaksi asiaa yhdistämällä saa hienon
ruoan, joka on parhaimmillaan keväällä, kun
parsa on tuoretta ja maukasta. Lisäksi
kasvispiirakka, jossa on
paikallisten luomutilojen
maitotuotteita
ja munia,
tekee hyvää
ympäristölle ja
eläimille.
